折扇不僅作為生活必需品深受人們喜愛，它還與舞臺結合，成為能樂、歌舞伎、落語、漫才、狂言等藝能表演最重要最傳神的道具之一。舞臺角色不同，折扇的式樣、長短、色彩也迥然相異。

伊予相聲演員演出時，隨手要攜帶多達十二把的折扇。日語中還有不少詞匯，如「月の扇」「差し扇」「雲の扇」「霞の扇」「抱え扇」「上扇」「扇落し」等，都是用來表現能樂中不同動作的。日本藝能中，折扇可以用來表示吃面條、書寫、賞花、喝酒、劃船、騎馬、吹笛子、奏三弦、照鏡子、月亮從山頂升起等動作，可謂瞬息萬變、其妙無窮。折扇藝術人文雅趣，中國自古有扇子功一說，日本也對扇子的握、開、合、拋、抖、遮、揮、托、轉、撲、夾、投等動作有細致的規定，借助這些難度大的動作，以展現刻畫人物性格，使表演更加驚心動魄。

折扇作為舞臺的傳神之物，為增強表演效果，就要與劇中人物性格、服裝、劇情相吻合，這反過來又促進了制扇業的發展。為與能樂風格相一致，折扇制作從扇骨到扇面圖案都突破了原有的傳統，多用金箔在扇面作畫，濃艷華麗，工藝也更為精美。現在即使一般的舞蹈也離不開扇子，扇子被視為舞臺藝術的靈魂。

折扇不僅是表演藝術家表情達意的傳神道具，也是工藝家施展才藝，文人、畫家題詩作畫的藝術天地。據宋人江少虞《皇朝類苑》稱:“熙寧末，余游相國寺，見賣日本扇者，琴漆柄，以鴉青紙，如餅揲為旋風扇，淡粉畫平遠山水，薄傅以五彩……意思深遠，筆勢精妙，中國之善畫者或不能也。索價絕高，余時苦貧，無以置之，每以為恨。其后再訪都市，不復有矣。”作者對北宋時汴京相國寺內出售的日本折扇從扇骨、扇面繪畫等進行了生動細致地描繪，反映了日本扇制作工藝精巧，扇面繪畫千姿百態、點綴精巧，藝術水平甚高。也說明折扇在當時中國仍是價格高昂的藝術奢侈品，只供極少數人欣賞或收藏。

北宋郭若虛《圖畫見聞志》也載:“折疊扇，用鴉青紙為之，上畫本國豪貴，雜以婦人、鞍馬，或臨水為金砂灘，暨蓮荷花木水禽之類，點綴精巧。又以銀泥為云氣月色之狀，極可愛，謂之倭扇，本出于倭國也。”可見日本扇繪內容、形式不拘一格，題材廣泛，多以描繪鳥獸魚蟲、園林山水、浪濤云霞、花草樹木、人物肖像為主，境界幽靜，描繪細致精巧，風格有水墨、泥金、灑金等。

日本傳統扇子工藝品水扇是什么樣的，和扇的制作工藝精巧、程序繁多，據說要經過道工序。明政府為了提高國內仿制折扇的水平，正德年間曾專門派工匠去日本學習制扇工藝，尤其是灑金技藝。與此同時，日本還出現了著名的扇繪師，表屋宗達、尾形光琳等畫家形成了宗達光琳派，留下了不少珍貴的扇面書畫墨跡，如《光琳百圖》、《尾形流印譜》等。其風格對后來對日本繪畫和工藝美術影響深遠，對近現代日本民族的審美意識也產生了巨大作用。江戶時代的扇繪師宮崎友禪齋創友禪染技法，成為傳至今日的傳統工藝之一。到世紀，日本制扇風格又有所變化，其特點是扇骨雕刻更為精致，扇面選用高檔絹綢，扇繪盡顯“和風”情調。

總之，折扇是融雕刻、書畫、刺繡、裝裱等于一體的精美工藝品，展現出別具特色的高雅的精神文化內涵。此外，日語「肝心要」(かんじんかなめ)一詞為最緊要，極端重要之意，「要」為“扇軸”之意，概是基于扇軸在折扇中的重要性而派生出來的詞匯吧。明人徐光啟從折扇中受到啟發，將《幾何原本》中英文原意“圓的兩個半徑及其所截之弧圍成的一部分”形象簡略地翻譯為“扇形”，之后“扇形”一詞又被日本人應用于幾何學中。英語折扇發音為“Fan”，大概是從日本傳來的折扇經中國轉口銷售給歐洲，漢語發音隨之也傳入，從而成為英語“Fan”的語源吧。可見折扇不但豐富了文化，而且還豐富了科學。

小小的一把折扇，對日本人來說卻蘊藏著豐富多彩的內涵，彰顯著絢爛多彩而又有日本特質的扇文化。日本折扇在創制之始曾一度是身份和地位的象征，之后日本人用它驅暑納涼、招神辟邪、饋贈友人、禮儀社交。折扇還是舞臺表演的傳神道具，其扇面藝術和扇骨雕刻盡顯其藝術價值。折扇文化是日本傳統文化中熠熠生輝的瑰寶。

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